• Видеорегистраторы
  • Игрушки для мальчиков
  • Надувные игрушки
  • Алиэкспресс
  • Игрушки для девочек
  • Ноутбуки
  • Планшеты
  • Новости
  • Открытия мясного магазина

    Опубликовано: 14.11.2018

    видео Открытия мясного магазина

    Мясной магазин. Открытие 13 апреля г. Тольятти. Выручка в первый день 260.000 рублей.

    Мясо – продукт питания, нужный всем людям. Именно поэтому, бизнес идея , открытия мясного магазина будет актуальным всегда.



    Бизнес на продаже мяса

    Прежде чем открывать мясной магазин будущему предпринимателю надо задуматься о регистрации своего предприятия. И первое что нужно сделать – зарегистрироваться как ИП или открыть ООО. С ИП все понятно – это один человек ведущий свою деятельность самостоятельно. ООО – это наличие двух или нескольких партнеров.


    Что нужно для мясного магазина ? Мои советы и концепции

    После регистрации своего дела нужно получить документы, разрешающие реализацию мяса:

    Акт обследования торговой точки. Получается в роспотреб надзоре, после посещения помещения под магазин. Справка, разрешающая продажу мяса. Выдается ветврачом. Разрешительные документы от пожарной службы. Разрешительные документы на продажу мяса от ветеринаров. Получить медицинские книжки на каждого работника магазина. В магазине нужно завести книгу жалоб.

    Помещение для торговли мясом

    Помещение под продажу пищевой продукции должно иметь коммуникации (канализацию, водопровод). Также оно должно отвечать санитарно-гигиеническим нормам. С точки зрения ведения бизнеса, оно должно располагаться в людном месте. Лучше всего, в окружении других продуктовых магазинов. Магазин не обязательно должен быть отдельным помещением, это может быть и торговый павильон.

    Само помещение надо разделить ширмами (желательно непрозрачными) на 3 части:

    Зона торговли. В этой зоне и будет происходить продажа мяса. Зона для изготовления полуфабрикатов. Лучше, что бы она не была видна покупателям. Зона для обвалки туш.

    Оборудование магазина:

    Оборудования потребуется достаточное количество. Его подразделяют на 2 типа: основное и вспомогательное. К основному оборудованию причисляют: холодильное оборудование, холодильная витрина для полуфабрикатов, морозильная камера. Холодильники должны иметь площадь не менее 4 кв. м. Морозильник должен охлаждать мясо до -28 °С. Также потребуются торговые весы и промышленные весы для взвешивания туш. Для разделки мяса потребуется колода, 2 топора, разделочные ножи. Для получения фарша – электромясорубка.

    Из вспомогательного оборудования необходимо будет приобрести:

    Упаковочную тару – целлофановые пакеты, пищевую пленку. Калькулятор. Рабочая одежда работников магазина. Ценники. Стол для упаковки продукции под продажу.

    Что можно продавать в мясном магазине

    В мясном магазине можно реализовывать все виды мяса, животного жира, субпродукты и полуфабрикаты. Все мясо должно быть свежее, чистое, без неприятного запаха.

    Выбор поставщика

    Поставщика нужно найти заранее и заключить с ним договор о поставке мяса. Лучше выбирать того поставщика, который предоставить все разрешительные документы, находиться недалеко от магазина. Поставщик должен располагать нужным продавцу объёмом мяса. Лучше в поставщики выбирать крестьянские хозяйства или фермы. У них всегда свежее мясо и цены ниже, чем у перекупщиков.

    В договоре на приобретение и поставку мяса должны учитываться такие нюансы как:

    Закупочная цена мяса. Вес туши. Возраст животного (реализация мяса от животного возрастом более 2 лет не допускается) Справка ветклиники о здоровье животного (мясо можно продавать только от здорового животного). Количество туш.

    Выбор кадров для магазина

    Для мясного магазина достаточно иметь 3 работников: продавца, мясника и повара. Все работники должны иметь личную медицинскую книжку с пройденным осмотром, разрешающим им торговать продуктами.

     

    Новости

    Игры Лего
    Совсем недавно появились игры Лего Сити для компьютеров, связанные как со сборкой конструктора, так и с использованием готовых моделей. Постепенно акценты сместились к производству игр разных жанров в

    Развивающие игрушки для ребенка от 1 года до 2 лет
    Невероятно трогательно выглядит маленький человек, который делает свои первые неловкие шаги. Прожив свой первый год, малыш становится уже совсем другим, он все еще нуждается в вашей трепетной заботе,

    Игры для мальчиков
    Игры для мальчиков Отличные игры, которые будут интересны всем мальчикам. Для любителей гонок, стрелялок, драк, воин и супергероев мы подготовили отличную подборку интересных игр.

    Интерактивные игрушки - животные для девочек и мальчиков - Фитомания - живи лучше, стань лучше!
    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

    Развивающие игры и занятия для детей 8 месяцев. Методика проведения, видео.
    Восьмимесячный ребенок продолжает активно познавать мир. Каждый его день наполнен новыми открытиями и впечатлениями. Чтобы стимулировать малыша активнее развиваться физически и интеллектуально, рекомендуется

    Развивающие игрушки своими руками / Mama66.ru
    Ребенок растет и развивается, и игрушки занимают в его жизни одну из главных ролей. В обществе принято считать, что все игрушки созданы для развлечения, но даже самая обычная погремушка, которая вкладывается

    Игрушки на праздник - девочкам и мальчикам
    Собираю здесь интересные идеи для подарков (новый год скоро!) для девочек и мальчиков - "крупногабаритные" игрушки, нестандартные и необычные. Здесь техника для девочек, светофоры для мальчиков, и т.п.

    Поделки для мальчиков: интересные задумки
    Каждый ребенок в семье хочет внимания и заботы со стороны взрослых. Это необходимо для того, чтобы почувствовать свою немаловажную роль в семье. Он должен понимать, что к нему прислушиваются и считаются

    Купить детский гараж для машинок, многоуровневая детская парковка
    Гараж Мега гараж "Нордпласт" 4 уровня, 4 машинки и 1 мотоцикл, с дорогой 431207 (06307) Всем известно, какая это большая проблема – найти место для парковки машины. Игрушечным машинкам,

    Выбираем военные игрушки
    В оенные игрушки – это всё то многообразие продукции игровой индустрии, с помощью которого дети могут разыгрывать военные действия в самых разных формах, например, костюмы и пластмассовые мечи для

     
    rss